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    王渊指着菜品一一介绍道：“这是牛肉羊肉冷冻后切的薄片，放开水里很快能煮熟，这是牛丸、这是鱼丸，这是荠菜、大家喜欢吃什么，就放在锅里涮什么，然后沾着这蒜泥、辣椒油、芝麻酱、葱花、芫茜碎、生姜沫，想吃什么放什么，不喜欢吃的可以不放！牛羊肉都是薄片，烫一会就能吃了，丸子要煮的久一点。”

    这一阵子不太忙，加上深冬寒冷，就把火锅鼓捣出来了。

    至于牛肉，朝廷虽不准杀耕牛售卖，但摔死病死冻死的牛不再此列。

    “还要我们自己煮熟！”

    吕兆麟、薛梦龙二人一听，立时更加不乐意了！

    君子远庖厨，举人老爷吃饭，哪还能自己弄熟！

    这火锅不是读书人吃的！

    “火锅！”

    汪海天两眼一亮，率先夹起一片羊肉，放在铜火锅里烫一会，捞起一裹芝麻酱辣椒油葱花芫茜碎，塞入嘴里双眼大亮，闭目咀嚼一脸享受。

    “我尝尝！”

    汪重楼也有样学样，等到沾满调料的羊肉塞入嘴里，顿时忍不住大叫：“好吃、太好吃了！”

    “我也来试试！”

    姚覆海紧随其后，夹起的是嫩牛肉，一裹满酱汁后，只觉牛肉滑嫩，酱汁纯香，二者在口中混合、咀嚼，鲜美刺激着味蕾，令口中津液大量分泌，不由赞道：“美味、太美味了！”

    三人惊叹，对着一盘盘牛羊肉片、嫩羊肉开动起来。

    一时之间，什么儒道大儒、举人老爷、纨绔子弟架势都没了。
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