第八十七章 烤鸭-《流放后,腹黑夫君跪着求贴贴》
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他这是被嫌弃了吗?
那个女人到底是做什么的,怎么感觉一向严厉的福掌柜都对她好言好语的。
不管了,现在店里还没有很多人,他也去看看那个女人到底要做什么。
云渺渺拿着鸭子进了后厨,杨大厨见到云渺渺进来,面容陌生得很,以为是走错了路的客人。
“姑娘,这里是后厨,你要是去茅厕,要左转出去。”杨大厨提醒道。
云渺渺将手里的鸭子递给了杨大厨,然后开始卷起了袖子,“我知道,你是这里的大厨吧,帮我个忙,帮我把这个鸭子杀了,从这里将内脏都掏出来,谢谢。”
杨大厨一脸懵,看着手里的鸭子不知道该如何是好,正巧被进来的福掌柜看见。
“你就按照她说的去做吧。”
听到福掌柜的声音,云渺渺回头看了一眼进来的人,就没有再管其他的事情了。
福旺楼是个大酒楼,后厨的人不少,桌子上摆着琳琅满目的调料也不少,云渺渺抓来了几个人给她生火,又抓来了几个人给她洗菜。
好在现在已经是午后了,前面已经开始不接客人了,后厨也不忙了,由得云渺渺折腾。
云渺渺拿了三个碗,开始琢磨起了桌上的调料,拿着碗将这个装一点,那个装一点。
有了福掌柜发话,杨大厨看了看自己手里的鸭子,也不敢把鸭子交给其他人来处理,自己亲自去杀了。
过了一会儿的功夫,杨大厨就拿着杀好的鸭子进来,“杀好了。”
看着干净的没有一根毛的鸭子,云渺渺真心的道了声谢。
拿到手的鸭子,被她放在了案板上,云渺渺把刚才用香料粉,豆酱还有糖和盐,腐乳酱油调制成的腌料均匀的涂抹在了鸭子的肚子里。
抹均匀涂料后,她从腰间的荷包里取出了针线将鸭子的尾部缝了起来,保证一点都不漏,紧接着她便拿起了鸭脖子被割断的部分,在鸭皮和鸭肉中间开始吹气。
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