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    接下来三人简单合计了一番，拟定了一个股份合作协议。

    新茶暂时命名建安真味。

    苏厚幼以茶园和人手入股，赵颀作为技术指导再投入二万贯钱入股，薛长安投入二万贯钱，在苏厚幼的茶园筹建一座新的茶庄，预备开春之后新茶发芽，就开始采摘制作新茶。

    这个新的茶庄主要由苏厚幼去操作，筹备炒茶工坊、采摘、炒制一条龙负责，赵颀则负责提供全套的技术支持，等到德帮物流正式开始运作之后，运输也可以开展起来，薛长安人脉广泛，负责帮忙搞到茶引，至于销售，但时候可以联系郑振高玉成曹峰这几个关系不错的茶商。

    眼下最紧要的自然是提前建造炒茶的工坊。

    当然，炒茶赵颀虽然说的简单，无非炒青、揉捻和烘干三个步骤，但经验却非常重要，要炒出一锅好茶，茶叶品质是关键，炒茶工人的经验和火候掌控至少也要占半，其实和当下制茶的要求是一样的，不过工序和过程却要简单的多，几口铁锅一把刷子就行了。

    而除开绿茶之外，福建其实盛产乌龙茶，

    而乌龙茶属于半发酵茶，工艺只是比普通绿茶多了两个前置步骤，叫做凋萎和摇青，这两步实际上是一个简单的发酵过程，然后炒青揉捻成型，最后低温烘干，这些在不少茶叶旅游区随处都能看到有人表演，并不是什么秘密，但看会了并不一定自己就会，还得去反复摸索经验。

    赵颀以前最喜欢的就是喝乌龙茶，安溪铁观音喝的最多，而且基本上都集中在福建一带，其中最为著名的自然是武夷山上的大红袍了。

    只是不知道那几棵国宝大红袍现在有没有？听说是明朝后期才有的这个名称。

    大宋的茶其实赵颀喝不习惯，喝完满嘴的茶末子，因此也很无奈，这次一起拉上苏厚幼和薛长安两人把后世的绿茶乌龙茶弄出来，以后就不用看着小竹哭鼻子帮他冲茶了，如今几个月过去了，小竹也没冲出来茶花，被苏老太批评了无数次，每次泡茶的时候就悲从中来，感觉对不起赵颀，拿起茶碗就眼圈儿发红，弄得赵颀每次喝茶都哭笑不得，劝都没用，越劝越是抽鼻子。

    一旦等到这炒茶出来了，小竹也就可以心灵解放了，再也不用背负这一生的压力，临到老了还哭鼻子说没给少爷冲出来茶花，然后郁郁寡欢含恨而亡。


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